Le Château de Lancyre est situé au coeur du hameau éponyme. C’est un hameau traditionnel bâti sur une colline calcaire, fait de vieilles demeures en pierres locales. De son puech calcaire, le Château de Lancyre domine plusieurs siècles d’histoire. Les plus vieilles parties du domaine datent du XIIème siècle comme en témoignent la fenêtre à meneaux et les colonnes du château. Au XVIème siècle, le mas, sous la tutelle de l’évêché de Maguelonne, faisait partie de grandes exploitations du Languedoc avec des terres labourables, vignes, olivettes, jardins, bois, deux moulins l’un à blé l’autre à huile. De cette période restent les voûtes actuelles du domaine. C’est en 1870 qu’Etienne Durand arrive à Lancyre par héritage. Il vit de l’élevage ovin et de la viticulture. C’est l’époque où le phylloxera décime le pays, le remède est trouvé grâce au greffage sur plants américains. C’est le renouveau de la viticulture en Languedoc, il faut de nouveaux bâtiments pour accueillir l’abondance de la récolte, la cave actuelle de Lancyre est bâtie. En 1946, le domaine s’agrandit grâce à l’acquisition de nouveaux bâtiments et vignes par Antoine Durand. Et c’est en 1970 que Bernard Durand, René son frère et Bernard Valentin leur beau-frère ont repris et agrandit l’exploitation. Très tôt, un nouveau virage est amorcé avec l’envie de créer des vins de qualité. C’est ainsi qu’une poignée de gens du pays y a cru, se sont entraidés et ont initié l’appellation du Pic Saint Loup. S’ensuit une restructuration du vignoble, les premières défriches sur des anciennes terres de pâturage, les premières mises en bouteilles dès 1984 et voici Bernard Durand à l’assaut de marchés nationaux et internationaux. En 1995, l’arrivée de Régis Valentin, fraîchement diplômé d’oenologie, amène un nouveau souffle et continue sur la même lignée l’effort entrepris. Aujourd’hui, le Château de Lancyre c’est 75 hectares de vignes et une équipe de 10 salariés. Au Château de Lancyre, la réussite d’un vin est une alchimie entre le terroir, le climat et le savoir-faire. A Lancyre, chacun a ses compétences et les met au profit de tous, c’est un travail d’équipe. Le vignoble du Château de Lancyre est au coeur de l’appellation Pic Saint Loup. Les 78 hectares du domaine se divisent en trois îlots : Clapassous situé autour de la chapelle romane d’Aleyrac, les Couronnes, terroir le plus frais du domaine sur des calcaires durs et Valflaunès sur des terres rouges et éboulis calcaires.
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